.….Speciale scopri l’olio nuovo  dello Scalandrino !!!….Ottobre e Novembre è quindi il periodo ideale per venire  a vedere le fasi della lavorazione delle nostre olive  nel frantoio (o magari partecipare alla raccolta),  e poi soprattutto per acquistare l’olio nuovo e partecipare al rito dell’assaggio sul pane bruscato (fette di pane fresco leggermente scottato sulla brace), un evento che immancabilmente viene ripetuto ogni anno qui allo Scalandrino.
  Pane e olio novello è un classico per assaggiare il sapore leggermente piccante dell’olio appena franto. L’olio nuovo ha come particolarità un gusto amarognolo, leggermente piccante dal profumo intenso e un colore giallo/verde, che fa parte proprio delle sue caratteristiche e della sua spiccata personalità.

In Maremma vengono organizzati in occasione della prima spremitura di olio nuovo, veri e  propri itinerari tra sagre, arte, beni culturali e musica, durante le quali i visitatori potranno degustare non solo la prima dell’olio nuovo, ma anche assaggiare vari menù a base di prodotti tipici locali .

La visita presso i frantoi è un’occasione che non può mancare nel proprio bagaglio culturale, resta quindi un consiglio che ci sentiamo di dare a tutti se si vuole conoscere meglio uno dei protagonisti immancabili di ogni tavola italiana, di cui troppo spesso si ignorano proprietà e caratteristiche. Inoltre questi eventi e feste  rappresentano un’occasione in più per conoscere le modalità di coltura dell’olivo, le tecniche di degustazione e l’abbinamento con i cibi .

Quindi Vi aspettiamo per condividere con noi questo evento !!!

Rosella vi  propone:

APPARTAMENTO 2 OSPITI:

- una settimana 400.00 € .

- week end       140.00 €.

…telefona subito a Rosella al 348 5638663